在時間的河畔，請慢

        廚房是我又愛又恨的地方。愛的是，經過我的手做出一道一道的料理；恨的是，那些清洗善後的問題。

        每次我要做菜，家人總要飢腸轆轆地等待。原因無它，實在是我對清洗工作太挑剔了。尤其是葉菜類，更是巨細靡遺的清洗一番，往往耗費不少時間，深怕吃到菜蟲，那種慘狀，一想到就萬分噁心！

        姑姑的廚藝真是好的沒話說，最令我折服的是她總能在短時間，一陣鍋鏟鏗鏘後即端出一道道熱騰騰、香噴噴的好菜。讓我們飢餓的五臟廟，立刻得到滿足。

        終於有一回能進廚房幫忙啦！心想一定要偷學些手藝，看她使用什麼功夫，能快速地將料理上桌。

        我一邊挑著青菜，一邊偷瞄著姑姑的一舉一動。只見她手法熟練地將各種肉類洗、剁、切好，因不同菜色分別放置，井然有序。川燙，油炸鍋分別開火，把各式需要的料理方式，迅速完成下鍋，起鍋動作。

        彷彿見到一位鋼琴家，按著心中的樂譜，行雲流水般的奏出每個音符。或快，或慢，時而激昂，時而沉靜。一雙手在料理台上揮舞，畫出乾淨俐落的線條，條理分明。

        忽然，她停下動作，像是想到什麼似地看著我說：『妳菜洗好了沒？』

        『嗯~啊~？還…沒…』我猛一回神，像是做錯事的小孩般，羞愧的不知所措。

        她不可置信地睜大眼，看著我手中的一把青菜，是井井有條地躺在該有的位置，但是處理好的份量卻少的可憐。

        『這青菜有問題嗎？怎麼只弄了這麼一點？』她帶著疑惑的表情，審視撥弄著菜葉。

        『沒有，只是我怕有菜蟲。』

說巧不巧的，一隻菜蟲在她撥弄中閃過我眼底。

『啊！等等！有蟲！』我忍不住尖叫一聲。

說時遲那時快，一隻手以迅雷不及掩耳的速度朝它直撲而來。只見她指尖一掐，一個反手，那蟲和葉子便落入垃圾桶。